Dieta rica en hierro en el embarazo

Durante el embarazo, la madre será la encargada de seleccionar e ingerir los alimentos que promoverán el crecimiento de su bebé. Es por esta razón que deberá escoger aquellos que tengan un valor nutricional más alto, de tal manera que pueda cubrir los requerimientos diarios del bebé para su crecimiento.

¿Por qué es importante consumir hierro?

El consumo de hierro es especialmente importante durante el embarazo, ya que es necesario para producir hemoglobina en la sangre de la madre y del bebé, la cual se encarga de llevar oxígeno al resto de las células del cuerpo.

Debe tener en cuenta que, durante el embarazo, los niveles de sangre en su cuerpo serán más elevados, al mismo tiempo que deberá suministrar oxígeno no sólo para usted misma, sino también para el bebé que está dentro de usted. Por ello, es de suma importancia que consuma la cantidad apropiada de hierro.

Asimismo, el hierro te ayudará a:

• Fortalecer tu sistema inmunológico.

• Para fabricar más hemoglobina, ya que el volumen de sangre de tu cuerpo ha aumentado.

• Evitar la anemia.

• Promover el crecimiento del bebé.

¿Podría tener anemia?

La anemia ferropénica es la más común de las anemias y ocurre cuando el cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos sanos. Si el cuerpo no tiene los niveles de hierro necesarios, entonces el organismo producirá una menor cantidad de glóbulos rojos o estos serán de un tamaño menor al regular, lo cual provoca la anemia.

En el embarazo es muy común que las madres presenten este tipo de anemia debido a que no consumen suficiente hierro. Si usted empieza a presentar síntomas como dificultad para respirar, cansancio, dificultad para concentrarse, color pálido en la piel y mareos, deberá acudir a su médico lo antes posible para recibir el tratamiento pertinente.

¿Cuál es la dosis recomendada?

Los especialistas recomiendan que la madre consuma alimentos ricos en hierro durante los nueve meses de embarazo. No obstante, se recomienda que la madre consuma un suplemento de hierro de 30 mg para satisfacer los requerimientos del organismo durante el embarazo.

Sin embargo, no deberá consumir ningún tipo de suplemento sin la autorización previa de su médico. Lo más recomendable es pautar una cita prenatal para que su médico establezca las dosis de vitaminas y minerales que deberá ingerir durante el embarazo.

¿Qué alimentos contienen hierro?

• Edamame.

• Sardinas.

• Pavo.

• Guisante.

• Espinaca, berros.

• Cereales fortificados.

• Espinacas.

• Ciruelas, guayabas.

• Lentejas.

• Soya.

• Garbanzos.

• Carne de res.

• Uvas.

• Habas.

Tomado de: http://www.embarazada.com/